Le homard d'Europe.

Ordre: Décapodes.
Familles: Homaridés.
Genre et espèce: Homarus gammarus.

Fiche d'identité:


Ses proportions:

- taille: jusqu'à 60 cm

- poids adulte: de 3 à 5 kg (record 12.5 kg).

Sa vie:

- longévité: jusqu'à 30ans, parfois 50.

- régime: carnivore.

-reproduction: ovipare; la femelle pond de 5000 à 63 000 oeufs; larves: 8 mm à l'éclosion, elles croissent par mues successives; maturité sexuelle à 6 ans.

Sa protection:

Sa chair étant très appréciée par l'homme, il devient rare.

On a heureusement réussi à  en élever semi-industriellement.